Marcos Palmeira é ator e empresário brasileiro, nascido no Rio de Janeiro, no dia 19 de agosto de 1963. Há mais de 20 anos, é produtor orgânico na região de Teresópolis com a fazenda Vale das Palmeiras. Em 2010, recebeu o Prêmio Faz Diferença e em 2008 com o Prêmio Trip Transformadores, na categoria Alimentação – Gestão e Inteligência, pela atuação da sua fazenda. Quando o assunto é sustentabilidade e orgânicos, Marcos defende alimentação aliada à preservação dos ecossistemas naturais, através das produções da Vale das Palmeiras. Com uma área de 200 hectares com Certificação Orgânica desde 1997, a fazenda atua com a produção de verduras, frutas e legumes que compõem as cestas da assinatura, além dos laticínios (queijo minas padrão e frescal, requeijão, ricota fresca e iogurte), mel líquido e cremoso, café e chocolates de até 70% cacau, com nibs de cacau, café e castanha do Brasil.
Em sua palestra, Marcos Palmeira irá compartilhar um pouco de sua história e experiência com sistemas de produção orgânica, animal e vegetal. Também compartilhará com o público participante, algumas alternativas para agregação de valor aos produtos orgânicos, que podem fazer toda diferença para superar momentos difíceis, como esse que enfretamos.
