Felipe Schaedler

O Chef Felipe Shaedler foi escolhido pela revista FORBS BRASIL como uma dos 30 jovens com até 30 anos como exemplo de um time que está reinventando o País e assumindo as rédeas do futuro. Eleito pela edição “Comer & Beber” Manaus, da Revista Veja, em 2011 e 2012, como o chefe do ano. O seu Restaurante Banzeiro foi eleito, também em 2011 e 2012, como o melhor restaurante de comida regional. No comando da cozinha do Banzeiro, Felipe Schaedler, foi eleito chef do ano por três anos consecutivos, tendo conquistado seu primeiro prêmio em 2011. Natural de Santa Catarina, o jovem chef radicou-se em Manaus já na adolescência.